TEXTURAS Y LIOFILIZADOS ALBERT Y FERRÁN ADRIÁ
ARTICULO	PRESENTACION
Textura Lecite	Bote 300 grs
Textura Agar	Bote 500 grs
Textura Algin	Bote 500 grs
Textura Calcic	Bote 600 grs
Textura Citras	Bote 500 grs
Textura Eines	Jeringa, cuchara, esferificación
Textura Gellan	Bote 400 grs
Textura Iota	Bote 500 grs
Textura Kappa	Bote 400 grs
Textura Xantana	Bote 600 grs
Textura Metil	Bote 300 grs
Textura  Sucro	Bote 400 grs
Textura Glice	Bote 300 grs
Textura Gluco	Bote 600 grs
Textura Malto	Bote 1000 grs
Textura Crumiel	Bote 400 grs
Textura Fizzy	Bote 300 grs
Textura Crutomat	Bote 400 grs
Textura Trisol	Bote 4 Kg.
Textura Yopol "Yogurt"	Bote 400 grs
Frambuesa entera liofilizada	Bote 90 grs
Fresa cortada 6-9 mm., liofilizada	Bote 150 grs
Grosella roja entera liofilizada	Bote 150 grs
Melocotón en dados de 9 mm., liofilizada	Bote 150 grs
Mango en dados de 9 mm., liofilizada	Bote 70 grs
Piña en dados de 9 mm., liofilizada	Bote 100 grs