| FOIE GRAS "ROUGIÉ" DE PATO Y OCA | |
| DE PATO | |
| Fresco | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Hígado de Pato fresco Grande Cuisine | Bandeja 500 grs |
| Magret de Pato fresco Extra cebado | Pieza al vacío 350/400 grs |
| Ultracongelados | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Hígado de Pato Grande Cuisine | Pieza 500 grs aprox. |
| Escalopes de Hígado de Pato Extra | Lonchas de 50 grs |
| Escalopes Hígado de Pato Extra | Lonchas 25/40 grs |
| Foie gras de pato Grande Cuisine desvenado | Bandeja – 500 grs |
| Tarrina Hígado de Pato Desvenado | Tarrina 500 grs |
| Magret de Pato extra cebado | Bolsa 350 / 400 Grs |
| Aiguillettes de Pato – solomillo | |
| Raviolis rellenos de foie gras de pato | Bolsa de 1,5 Kg |
| Pequeños Tournedos de solomillo 25% foie pato | |
| Pequeños Tournedos de solomillo 25% foie pato | |
| Tacos de foie | Bolsa de 1 Kg ESPECIAL PINTXOS |
| Solomillo de Pato "facón Pavé" | Caja de 24 Uds |
| Helado de Foie | Barqueta 0,750 ML. |
| Semiconservas | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Foie Gras de Pato entero Cocida al Trapo | Barqueta 1 kg |
| Foie Gras de Pato Entero Mi-Cuit | 400 grs |
| Foie Gras Pato Entero Mi-Cuit al vacío | 300 grs |
| Foie Gras de Pato entero con 2 pimientas y champán | Barqueta 1 kg |
| Foie Gras de Pato entero con Manzana | Barqueta 1 kg |
| Foie Gras de Pato entero con Higos | Barqueta 1 kg |
| Foie Gras Pato Entero con Gelatina de Té y Jengibre | Barqueta 500 grs |
| Foie Gras de Pato Entero con Agraz y Pomelo Naranja | Barqueta 500 grs |
| Bloc de Foie Gras de Pato con 30% trozos | Lata 1 kg |
| Bloc Foie Gras de Pato c/trozos Mi-Cuit | Barq. de 1 Kg. (forma trapecio) |
| Bloc Foie Gras de Pato c/trozos Mi-Cuit | Barqueta 500 grs |
| Bloc Foie Gras Pato | 180 grs |
| Flautas Bloc | pack 3 X 400 grs |
| Flautas Mousse | pack 3 X 400 grs |
| Mousse de Foie de Pato (especial bufet o 1er plato) | Lata de 1 Kg |
| Bloc Foie de pato en Placas Especial catering - 2 Placas | Barquetas 400 grs |
| Tarrina Pichón con Foie Gras de Pato y Cereza | Barqueta 1 kg |
| Roulé de Solomillo Pato con Foie y 2 pimientas | lata 1 Kg. |
| Tarrina de Capón con Castañas y Bloc de Foie de Pato Truf. | Barqueta 1 kg |
| Magrets | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Jamón de Pato Curado | Precortado a lo largo - vacío -- 500 grs |
| Jamón de Pato Curado | Precortado a lo corto - vacío -- 500 grs |
| Confits | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Confit de Mollejas | Lata de 765 grs |
| Muslos de pato al vacio | Caja de 12 udes. |
| Muslos de pato | Lata de 12 udes. |
| Muslos de pato | Lata de 2 muslos |
| Especialidades con foie | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Preparado para espuma de foie gras de pato | Bolsa de 500 grs |
| Preparado para crema tostadas de foie gras de pato | Bolsa de 500 ml |
| Salsa de foie gras de pato | Bolsa de 500 grs |
| Helado de Foie | Barqueta 0,750 ML. |
| DE OCA | |
| Ultracongelado | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Higado de Oca Calidad Extra | |
| Semiconservas | |
| ARTICULO | PRESENTACION |
| Foie gras de oca entero Mi-cuit | 400 grs |
| Foie gras de oca entero con Tatin de Manzana | Barqueta 500 grs |
| Bloc de foie gras de Oca con trozos trufado | lata 1 Kg. |
| Bloc de foie gras de Oca con trozos | lata 1 Kg. |
| Bloc de foie gras de Oca con trozos | Barqueta 500 grs |
| Bloc foie gras Oca | Barqueta de 180 grs |