Descripción
Un queso azul de características sociales, intenso pero no agresivo, de textura untuosa en boca con un paladar equilibrado en sal y penicílium hemos conseguido un queso azul suave de sabor persistente y un post-gusto efímero. Elaborada con leche cruda de oveja. Elegido por la guia Repsol como producto del año 2015. Queso 100% artesano y natural.
